L’Escaut bouwt nieuwe stek voor Brasserie de la Senne

Pin It

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

  • Brasserie-de-la-Senne--

    Brasserie-de-la-Senne--

    ‘Brasserie de la Senne’ breidt uit en verhuist naar het bedrijventerrein van Tour & Taxis. Het gebouw zal tussen het gerenoveerde hoofdgebouw van Tour & Taxis en het logistiek centrum TIR opgetrokken worden. Architectenbureau l’Escaut tekende de plannen voor de brouwerij van dit 100% Brusselse bier.

    De bieren van Brasserie de la Senne worden geproduceerd door twee ketjes: Yvan De Baets and Bernard Leboucq. Wat in 2003 begon als een microbrouwerij in Sint-Pieters-Leeuw groeide snel. Zo verhuisde de brouwerij in 2010 naar Sint-Jans-Molenbeek. Maar ook daar wordt het te klein.

    Tap House

    Het nieuwe gebouw zal bestaan uit vier hallen – voor logistiek, stockage, productie en diensten – en een groene ruimte die zich richt naar het aangrenzende plein. De ‘Tap House’, proeverij aka restaurant, vormt de verbinding tussen de productiehal en de openbare ruimte.

    Wonen werken en drinken

    De verhuizing naar Tour & Taxis past in het stedenbouwkundige Kanaalplan dat wonen en werken meer op elkaar wil doen inspelen. De opening van de nieuwe brouwerij is voor volgend jaar gepland.

    Biertoerisme

    Het Kanaalplan eist een openheid naar het publiek, maar hoe dat publiek er moet komen is nog maar de vraag. Er passeert wel een bus in de Havenlaan, maar waarom voorziet het plan geen tram? Of kunnen pendelaars ook de shuttledienst voor de Vlaamse ambtenaren gebruiken, die hen binnenkort van Brussel Noord tot aan Tour&Taxis brengt?